L'ASTROLABE

Situé au cœur de la Baie Orientale, le Restaurant L'Astrolabe vous invite à une expérience gastronomique unique. Dînez au bord de la piscine ou dans un jardin tropical tout en bénéficiant d'un accueil chaleureux, d'un service impeccable et d'une ambiance musicale envoûtante. L'établissement propose une cuisine exceptionnelle fusionnant la gastronomie française et les saveurs caribéennes, avec des plats comme le Capuccino de langouste au Cognac et le Filet de baliste à la bisque de langouste. Les amateurs de terre seront ravis par le Magret de canard des Landes. Pour le dessert, goûtez le Millefeuille de framboises fraîches. Le vendredi soir, ne manquez pas la soirée langouste.

Located in the heart of the Orient Bay, the Astrolabe Restaurant invites you to a unique gastronomic experience. Dine by the pool or in a tropical garden while enjoying a warm welcome, impeccable service and a captivating musical atmosphere. The establishment offers exceptional cuisine that fuses French gastronomy and Caribbean flavours, with dishes such as the Capuccino of lobster in Cognac and the Filet of baliste with lobster bisque. Land lovers will be delighted by the Landes duck breast. For dessert, taste the Millefeuille of fresh raspberries. On Friday evening, don’t miss the lobster evening.

Situado en el corazón de la Bahía Oriental, el Restaurante L'Astrolabe le invita a una experiencia gastronómica única. Cene junto a la piscina o en un jardín tropical con una cálida bienvenida, un servicio impecable y un ambiente musical fascinante. El establecimiento propone una cocina excepcional que fusiona la gastronomía francesa y los sabores caribeños, con platos como el Capuccino de langosta al Cognac y el Filet de baliste a la bisque de langosta. Los amantes de la tierra estarán encantados con el Magret de pato de las Landas. Para el postre, pruebe la Milenrama de frambuesas frescas. Los viernes por la noche, no te pierdas la noche de langosta.