Le chef Anglade Pierre a été distingué par une médaille d'argent lors du Best of Gastronomie International, saluant son talent et son parcours exceptionnel. Originaire de Grand Case, il a perfectionné son art dans les plus grands restaurants européens avant de s’établir en Guyane comme chef privé. Son plat signature, un Johnny Cake revisité, est inspiré des saveurs de son enfance et des recettes transmises par sa mère. À travers cette reconnaissance, il met en valeur la richesse de la gastronomie saint-martinoise et devient une source d’inspiration pour la jeunesse locale. Son succès sur la scène internationale reflète le savoir-faire des chefs de Saint-Martin et leur capacité à innover tout en honorant les traditions.
Anglade Pierre awarded for his culinary excellence
Chef Anglade Pierre has been honored with a silver medal at the Best of Gastronomie International, recognizing his talent and exceptional career. Originally from Grand Case, he refined his skills in Europe’s top restaurants before settling in Guyana as a private chef. His signature dish, a reimagined Johnny Cake, is inspired by the flavors of his childhood and the recipes passed down from his mother. Through this distinction, he highlights the richness of Saint Martin’s culinary heritage and serves as an inspiration for the local youth. His success on the international stage showcases the expertise of Saint Martin’s chefs and their ability to innovate while preserving traditions.
Anglade Pierre premiado por su excelencia culinaria
El chef Anglade Pierre ha sido galardonado con la medalla de plata en el Best of Gastronomie International, en reconocimiento a su talento y trayectoria excepcional. Originario de Grand Case, perfeccionó sus habilidades en los mejores restaurantes de Europa antes de establecerse en Guayana como chef privado. Su plato estrella, un Johnny Cake reinventado, se inspira en los sabores de su infancia y en las recetas transmitidas por su madre. A través de esta distinción, resalta la riqueza del patrimonio gastronómico de Saint-Martin y se convierte en una fuente de inspiración para la juventud local. Su éxito en la escena internacional refleja el talento de los chefs de Saint-Martin y su capacidad para innovar mientras honran las tradiciones.