Xavier Netry, boulanger originaire de Guadeloupe, remporte le Grand Prix de la Baguette de Paris et devient fournisseur officiel de l'Élysée. Après 25 ans de métier, sa boulangerie Utopie, dans le 11e arrondissement, attire les foules. Sa baguette, saluée par un jury exigeant, obtient un parfait 5/5. Son secret réside dans un levain de qualité, une fermentation soignée et une bonne dose de passion. Cette consécration lui vaut une récompense de 4000 euros et le privilège d'alimenter la présidence pendant un an.
Guadeloupean baker at the Élysée Palace
Xavier Netry, originally from Guadeloupe, wins the Grand Prize for the Parisian Baguette and becomes the official supplier to the Élysée. After 25 years in the trade, his bakery, Utopie, in the 11th arrondissement, is bustling. His baguette, praised by a demanding jury, scores a perfect 5/5. His secret lies in quality sourdough, careful fermentation, and a good dose of passion. This accolade earns him a reward of 4000 euros and the privilege of supplying the presidency for a year.
Un panadero guadalupeño en el Elíseo
Xavier Netry, panadero originario de Guadalupe, gana el Gran Premio de la Baguette de París y se convierte en el proveedor oficial del Elíseo. Tras 25 años en el oficio, su panadería, Utopie, en el 11º distrito, está en pleno auge. Su baguette, elogiada por un exigente jurado, obtiene una puntuación perfecta de 5/5. Su secreto radica en un fermento de calidad, una fermentación cuidadosa y una buena dosis de pasión. Este reconocimiento le otorga una recompensa de 4000 euros y el privilegio de abastecer a la presidencia durante un año.